Congratulation！
' + info + '
Vaste-fermentasie [SSF] word onlangs beskou as die goedkoopste en omgewingsvriendelikste in vergelyking met ondergedompelde vloeibare gisting [SLF] in die produksie van toegevoegde nywerheidsgebaseerde produkte soos ensieme, biobrandstowwe en dies meer. Die meriete en nadele van SSF en SLF is saamgevat. Die belangrikste mikro-organismes wat 'n deurslaggewende posisie in die bereiking van absolute SSF-prosesse beklee het, is uitgelig. 'N Tipiese proses en produksie-eienskap van 'n geselekteerde bioreaktor is aangespreek binne die konsep van SSF. Die toepassings van die proses in verskillende ekonomiese sektore soos industriële fermentasie, landbouvoedselindustrie en omgewingsbeheer is gerapporteer. Hierdie oorsig het ten doel gehad om die verspreide literatuur oor die huidige stand van die kuns oor SSF, die voordele en nadele daarvan ten opsigte van SLF en die verskillende toepassings daarvan, in te samel.
